先日、京都河原町に新しくできた京都高島屋S.C.［T8］を
見学してきました。
オープンは23年10月18日でした。
その１階にできていた（THISIS）NATURE（カフェ &グリーンショップ）
をピックアップしてみました。
（THISIS）NATUREは調べたところ
京都烏丸御池にある「新風館」の１階に出店している
(THISIS)SHIZENの新業態店だそうです。
こちらのお店も以前に見学をしていて
独自の世界観を持ったグリーンショップだなと
記憶していたので
お店を拝見して、なるほどと納得した感じがしました。
場所は高島屋百貨店とT８（専門店）との＜余白＞に
場所は高島屋百貨店とT８（専門店）との間になる
＜余白＞のスペースになります。
そのなかで、グリーンショップとカフェのスペースに
分かれている（又は一体となっている）お店になります。
最初＜余白＞というのはカフェの名前かと思ったのですが
どうも、休憩もできる憩いのスペースのことだったんですね。
＜余白＞では現代アートの展示やイベントなども
予定されているようです。
ショップの４つの印象
こちらのグリーンショップの第一印象は
とにかく観葉植物やフラワーが豊富な品揃えであること。
第２にディスプレイがオリジナリティがあり楽しい。
第３にアートとコラボすることにより創造が生まれること。
第４にカフェを併設することで空間と時間を多く共用できること。
等が感じられました。
私は植物のことはほとんどわかりませんが
植物と暮らす生活にあこがれを持っている者としては
（THISIS）NATUREは、他のグリーンショップとは
大きく違うものを感じました。
ショップのテーマは“NEW ORGANIC LIFE”だそうです。
カフェのメニュー
カフェで休憩することはしなかったのですが
メニューを写真で撮ってきましたのでご紹介しますね。
カフェ店内の空間はスタイリッシュですね。
やはり、グリーンが主役のカフェに感じます。
ショップとカフェの紹介文を貼っておきますね。
ショップでは、フレッシュなグリーンやフラワーを取り扱うほか、ロスフラワーやハーブをショップで蒸留し、オリジナルのルームスプレーやお香などを販売します。
カフェはジェラートをはじめアイスブーケ、カッサータなどのヴィーガンスイーツを展開。季節ごとに変わるディスプレイやアートで空間を華やかに彩ります。
乳製品を一切使用しない、全てがプラントベースのCAFE。
引用：高島屋HP
聞きなれない言葉も多いですが
健康に良さそうです。（笑）
その他情報（京都高島屋HP、（THISIS）NATURE HP等）
最後にその他情報まとめておきますね。
京都高島屋S.C.の場所貼っておきます。
所在地（T8）：京都府京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35
詳しくは京都高島屋HP参照お願い致します。
（THISIS）NATUREのホームページ
人間と植物のあらたな関係
地球における総生物量の0.01%にすぎない人間が、
80~90%を占める植物と、 どのように付き合い、どのように共生していくべきか？ (THISIS)NATUREは、この問いから生まれたお店。
インスタグラム貼っておきます。
京都高島屋S.C.［T8］へお越しの際は
是非寄ってみてくださいね。(^^)
コメント