天王寺ミオ（ＪＲ天王寺駅のファッション商業ビル）へ
遊びに行った際に
本館1階に『花様 ka-you』の自然派惣菜（デリ）が
11月7日にオープンしていました。
大阪のグルメ通には『花様 ka-you』は
レストランとして名前は知られていると思いますが
お惣菜（デリ）としては初めての出店らしいので
ご紹介したいと思いまして。
場所：天王寺ミオ本館の1階 フードゾーン
場所は天王寺ミオ本館の1階で
ＪＲ天王寺駅中央コンコースからの入口近くになります。
現在は
「グランディール（ベーカリー）」
「フレンチ惣菜 紅白」
「牛めしや 雄三郎」
「みたらし小餅茶屋」
等の食品が集まっているゾーンになります。
以前はお寿司屋さんが入っていた場所に入居しています。
レストラン『花様』『花殿』はミオ本館6階にオープン
実は天王寺ミオ本館6階にレストラン『花様 ka-you』『花殿 ka-den』も
10月7日にオープンしていたようで
その関係で、1階でもお惣菜の店舗を出店されたんじゃないでしょうか。
『花様 ka-you』は滋賀県の近江野菜を使ったお料理が特徴で
『花殿 ka-den』も近江牛を使ったお肉のレストランです。
滋賀県認定農家・近江自家栽培ファームと滋賀県内に300軒以上ある地元農家より届く鮮度最高の近江野菜が月間100種類以上揃う農家直営レストラン「花様 ka-you」と、
滋賀食肉市場の指定牧場より近江牛枝肉一頭買いする精肉卸直営の肉割烹店「花殿 ka-den」が融合した、「近江づくし」を味わうお店。
お店の入口は一か所なので
店内で分かれているんでしょうか？
一度入ってみたいと思います。
親会社は近江野菜の卸屋さん
『花様 ka-you』『花殿 ka-den』はなぜ滋賀県近江にこだわっているのか？
それは、親会社が近江の野菜やお米やお肉を
飲食店や小売業店に卸しをしているからなんですね。
早朝から県内を周り
近江野菜を中心とした食材を
信頼のおける３００以上の契約農家さんから集荷し
直送しております。
丹精込めて作られた近江野菜、近江牛、近江米など
滋賀の全国に引けのとらない食材は
お店の強みとなる商品です。引用：滋賀の市場
納得です。
天王寺以外のお店は
現在の出店されている場所は
『花様 ka-you』『花殿 ka-den』 京橋京阪モール ホテル館6階
『花様 ka-you』『花殿 ka-den』阪急梅田店 かっぱ横丁2階
『花様 ka-you』西梅田 北区堂島2-1-18 堂島NSビル1F
があるようです。
詳細は下記まで↓
最後に
『花様 ka-you』のお惣菜業態は
体に良さそうな、野菜や豆腐、近江牛を使ったお惣菜等が
冷蔵ショーケースに並べられていました。
滋賀県産の農産物が揃う野菜専門店「花様 ka-you」のDELi業態が初出店！
地元生産者より直接届く「味が濃く・香り漂い・甘味がある」近江野菜の美味しさを活かした自然派惣菜や青果、地元特産品など、近江の自然豊かな大地の恵みを存分に！
引用：天王寺ミオ
これからもデリのお店は百貨店等で
出店していくかもしれませんね。
天王寺ミオは新しいお店も出店されていますので
（10月28日ＧＵが西日本最大級でオープンしました。）
また、ショッピングに行くのも楽しみになりますね。
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