東京ばな奈グループ公式オンラインショップ

『米粉専家 四川風汁なし担々めん』ケンミン|ピリ辛!暑い夏に食べたい

※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。
フード
スポンサーリンク

毎日暑い日が続きますが

暑い夏に食べたいのが、辛い食べ物ですよね。

今回は米粉麺汁なし担々麺を食べてみました。

ごま味噌風味の辛~い、担々麺でしたよ。

グルテンフリーの方にもお薦めです

米粉専家 四川風汁なし担々めん 商品の説明

アジア食材を扱うスーパーで128円(税別)で買いました。

商品説明

もちもちした食感のお米の平めんに、ぴりぴり刺激の旨辛ソース。
ねりごまと甜麺醤、香辛料が辛さと甘さの中で織りなす味わいが、中国の悠久の歴史の一端を彷彿させます。

引用:ケンミン食品

原材料名

米めん(米、でん粉)(タイ製造)、液体ソース(砂糖、植物油、しょうゆ、食塩、甜麺醤、ねりごま、みそ、香味油、おろしにんにく、すりごま、、でん粉、唐辛子、黒こしょう/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

引用:ケンミン食品

作り方 至って簡単

麺はやや太い感じ。(パッケージには平めんと書いてました)

お米麺のつやが出ています。

ソースがよく絡みそうだ。

作り方は、インスタントラーメンの要領と同じで

お鍋にお湯を入れて4分程煮込みます。

(ソースは麺を器に入れてから掛けます)

ゆで終わりましたら、ザルに入れて水をしっかり切ります

冷たい麺で食べたい場合は、冷水に浸しましょう。

丼に入れて、ソースをかけます。

あとは混ぜるだけ。

すごく簡単です。(^^)

お味は結構ピリ辛、でもうまい!

“汁なし”というところがいいですよね。

今回は、温かい麺で頂きました。

混ぜ終わったあとに、少し味見をしたところ

結構ピリ辛でした。

麺はもちもちで腰がある大好きな食感。

この時はまだごま味噌風味までは感じなかったのですが

あとからふんわり来る感じでしたね。

今回は、生卵を乗せて食べてみました。

先程の辛さがまろやかになって、とてもうまい!

太めの平麺が汁なし担々麺にはいいですね。

ソースがたっぷり絡まるので、米粉麺のもちもちと相性抜群です。

挽肉やネギなどの野菜を入れるともっとうまいと思います。

暑い夏に汗をかきながら食べるピリ辛汁なし担々麺。

お薦めです!

コメント

タイトルとURLをコピーしました